Entrevista a Francisco Alves do Porcus Natura
No segundo ep isódio deste podcast contámos com a presença do Francisco Alves e fomos viajar até à Herdade de São Luís, sede do Porcus Natura, um projeto em que o gado é um agente regenerador das pastagens e do ecossistema. No Porcus Natura o Montado é o palco da produção em extensivo do porco alentejano, cabras serpentina, ovelhas merino e vacas angus. Pode ouvir em: Podcast Pastagens Regenerativas - Episódio 2 No âmbito deste projeto vamos visitar a Herdade de São Luís nos dias 29 e 30 de Março.