4º episódio podcast: entrevista a José Luis Rubio - Poultree

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Neste quarto episódio do Podcast Pastagens Regenerativas vamos até Poultree (https://poultree.es/) uma quinta gerida por José Luis Rubio, veterinário, agricutor, formador e consultor em agricultura regenerativa. 


 

Esta quinta produz vacas de pasto e frangos ao ar livre com rotação, vende pela internet e está a inaugurar uma sala própria de abate e desmanche de carne.


Conversámos com José Luis Rubio em portunhol e de forma breve e rápida pois José tem que gerir várias frentes e pouco tempo para se sentar num sítio em silêncio. Esta conversa poderia ter durado horas pois José tem muito para contar. Fica este apontamento que nos deixa com vontade de saber mais e ir visitar a finca Poultree.

Obrigado José!

Oiça o episódio em:

https://anchor.fm/pastagens-regenerativas/episodes/Entrevista-a-Jose-Luis-Rubio---Poultree-e1rsv7a 

Ou no Spotify em :
https://open.spotify.com/show/6i7CUqKzHmDwajxc2nqlMy

Local: 7670 Ourique, Portugal

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