5º Episódio Podcast: Alvelal e Santiaga Porcel

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Neste quinto episódio do podcast do Pastagens Regenerativas, entrevistamos Santiaga Sánchez Porcel, para conhecer um pouco mais sobre o projecto Alvelal e sobre a sua quinta de agricultura regenerativa, uma das que iremos visitar no âmbito do projecto Pastagens Regenerativas.

 Alvelal é um projecto com retorno de capital financeiro, natural, social e de inspiração que se foca na regeneração da paisagem e valorização dos produtos e serviços agrícolas de uma região com 1 milhão de hectares, no sudeste Espanhol.

Santiaga Porcel é uma agricultora premiada com o prémio nacional de excelência e inovação de mulheres rurais e nesta entrevista faz-nos uma introdução ao projecto de Alvelal e à sua quinta diversificada onde, entre outras coisas produz amêndoa e ovelhas, num território semi-árido onde caem 300mm a 500 mm de chuva por ano.

Dá vontade de saber mais e para quem não, para já, visitar, deixamos aqui dois dos principais links: https://www.alvelal.net/ e https://alvelalfoods.org/team/santiaga-sanchez-porcel/



Local: Almería, Espanha

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